Ayam kecap ini bisa jadi alternatif jika sedang malas memasak tapi ingin masakan enak ^_^. coba resep yang satu ini mungkin bisa membuat anda ketagihan. langsung saja kita simak.
Bahan -bahan dan Bumbu -bumbu :
- 500 gram daging ayam (saya sarankan dada ayam karna lebih sehat)
- 2 buah jeruk nipis
- 6 sdm kecap manis
- ½ sdt merica
- ½ sdt garam
- 100 ml air
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- mentimun dan kemangi (sebagai penyedap)
- Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera tapi jangan terlalu besar agar lebih gurih dan bumbu lebih meresap lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis hingga kurang lebih 15 menit. Goreng daging ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Beri air lalu masukkan potongan ayam goreng, tambahkan garam, merica dan kecap, aduk rata.
- Tunggu hingga bumbu menyerap dan matang, tambahkan irisan mentimun dan kemangi dan jeruk nipis yang sudah dicuci,
- angat dan siap disajikan.
semoga kita "tetap sehat dan tetap semangat supaya kita bisa makan-makan dan jalan-jalan lagi bersama si penulis.. poko'e maknyusss... ^_^
Jangan lewatkan Resep Makanan Olahan ayam yang lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar