Resep Ayam Bakar Hitam manis

Resep Ayam Bakar Hitam manis

Bahan - Bahan :

1 ekor Ayam ukuran sedang

Kecap Manis secukupnya

2 sdm Minyak sayur

Bumbu - bumbu yang dihaluskan :

1 SDT Ketumbar

1 butir Kemiri

5 siung Bawang Putih

3 siung Bawang Merah

1 butir Gula merah jawa

7 buah Cabe Rawit merah (atau sesuai selera)

2 sdm Garam halus (atau sesuai selera)

Hiasan :

Acar Wortel dan Mentimun

Tomat di bentuk bunga

Cara Membuat

Resep Cara membuat Ayam Bakar Hitam Manis :

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Atau dapat pula di pipihkan dan kedua sisinya di tusuk dengan tusuk sate agar posisi ayam tidak berubah.
2. Haluskan semua bahan bumbu yg di haluskan, lalu baluri ayam dengan bumbu, beri kecap manis bango dan minyak sayur. Aduk hingga seluruh permukaan ayam terkena bumbu dan kecap manis bango.
3. Beri air hingga menutupi permukaan ayam, lalu rebus hingga air habis dan ayam matang. Diamkan selama 1 jam atau lebih.
4. Bakar ayam di atas bara api, hingga agak hitam. 
5. Sajikan dalam piring bersama bahan hiasan.

semoga kita "tetap sehat dan tetap semangat supaya kita bisa makan-makan dan jalan-jalan lagi bersama si penulis.. poko'e maknyusss... ^_^

Jangan lewatkan Resep Makanan Olahan BEBEK yang lain.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Jangan Lupa Like di Bawah ini yahh..!!

Resep Ayam Bakar Hitam manis

Posted by Daftar , Published at 07.17 and have 0 komentar

Comments :